Новости ресторанов
Ресторан «Золотая Вилка», в рамках проекта «Wine-time», представляет вина, рожденные у подножия Анд. И приглашает 16 ноября в 20.00 открыть для себя вина Аргентины и познакомиться с виноделом и владельцем хозяйства «Finca Sophenia» г-м Роберто Лука (Roberto Luka).
Виноградники «Finca Sophenia», расположены в живописном месте в долине Топунгато, в провинции Мендоса на высоте 1200 м над уровнем моря у подножья Анд и занимают более 124 гектаров. Орошение виноградников осуществляется за счет талых вод с Анд. Это место отличается идеальным микроклиматом для медленного вызревания винограда и резким контрастом между ночной и дневной температурами, что позволяет получать вина максимальной выразительности. В хозяйстве культивируют Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot. Здесь практикуют ручной сбор при ранней утренней прохладе.
Вина “Finca Sophenia” числятся среди лучших вин Южной Америки и высоко котируются в международных рейтингах. Их отличает высокая концентрация, сложные глубокие ароматы, сбалансированная кислотность, потенциал к развитию. Осенью прошлого года Мальбек АЛЬТОСУР (Malbec ALTOSUR) 2003 года был удостоен высшей награды – International Trophy, престижного Decanter World Wine Awards.
Консультантом хозяйства является знаменитый французский энолог Мишель Роллан (Michel Rolland).
Мы уверены, что вина, представленные на дегустацию и подобранные к ним изысканные блюда, доставят Вам удовольствие. Всегда рады видеть Вас.
На дегустации 16 ноября будут представлены:
ALTOSUR Malbec Ros? 2005, ALTOSUR Chardonnay 2005, ALTOSUR Merlot 2003, FINCA SOPHENIA Malbec 2004.
Билет на одну персону – 1500 рублей (дегустация, ужин)
Предварительный заказ билетов по телефону 78-92-92, метрдотели Наталья и Катя.
|
