Новости ресторанов
26 октября в 19.00 в чайхане «Тюбетейка» состоится традиционный осенний «Праздник плова». Гостей праздника ждет театрализованное представление, веселые конкурсы, викторины и шарады. Загадочные восточные красавицы исполнят для гостей Танец живота. Кульминацией праздника станет дегустация двух сортов великолепного узбекского плова от шеф-повара чайханы Шаира. Плов Узбекский с бараниной – традиционное национальное блюдо, которое готовится в большом казане с добавлением курдючного жира, подсолнечного масла и разнообразных узбекских специй.
«Султанский плов» - особый, праздничный вид плова, который готовится, как правило, на свадьбу или другое крупное торжество. Это – блюдо из казы (колбасы из молодой конины домашнего приготовления). Узбеки считают, что конина приумножает силу, и у гостей Праздника плова будет уникальная возможность проверить этот древний восточный тезис.
|
